Dehydr8

Jedinečný ocet vyrobený z ručně sbíraných sladkých rozinek a na vzduchu sušených hroznů ryzlinku rýnského. Hrozny jsou ručně sbírány a pečlivě rozloženy, a poté několik měsíců sušeny přirozeným způsobem. Víno se vyrábí ve stylu Amarone nebo vin de curé. Ocet se dále vyrábí tradiční metodou, a to pomalu a s regulovanou teplotou, aby si zachoval všechny lahodné chutě a vůně hroznů ryzlinku rýnského.

Vzhled: Středně až sytě jantarová barva, vypadá poměrně hustě a sytě.

Hustota: Střední až hustá a bohatá.

Aroma: Mnohostranné se základními tóny olorosso sherry, praženého ořechu, karamelu, lehkého koření, vanilky, arašídové drobenky, bílé čokolády, vanilkového pudinku, tónů starého armaňaku a pikantní žitné whisky.

Chuť: Sladká a kyselá, bohatá a hustá, s kyselou a dobře vyváženou kyselinkou, chutí sušeného ovoce, vanilky, ananasu a tóny olorosso sherry. To vše vede k dlouhému, sladkému až pikantnímu závěru.