Veget8

Neobyčejný ocet vyrábený z ledového vína Cabernet Franc a rajčat Roma. Hrozny jsou vypěstovány způsobem, který nejlépe vytváří přirozenou chuť hroznů Cabernet Franc.  Z kterých se poté vyrábí ledové víno. Po smíchání vína a lokálně pěstovaných rajčat Roma je vytvořen tento mimořádný ocet Veget8. Čisté ovoce, které chutná jako zelenina.

Vzhled: Středně červený granát.

Hustota: Střední viskozita.

Aroma: Komplexní řada sladkých sušených rajčat, zeleného ovoce, bobulí (třešně a maliny), čerstvých bylinek, čerstvé i vařené zeleniny, červeného/zeleného pepře a zeminy, s tóny listů, koření a celeru.

Chuť: Středně sladká, s vyváženou pikantní kyselinkou na patře, chutí super zralých rajčat, tomatillo, zeleného ovoce, čerstvých bylinek, cukety, kůry z melounu a tykve, s tóny zeleného manga, rebarbory, okurky a bouquet garni.